Syrah Cabernet Sauvignon 2019
Temperatura de Servicio
18 Grados
Maridaje
Cordero, vacuno o cerdo, animal de caza conejo, pastas
Potencial de Guarda
8 años
Recomendación
Decantar
Temperatura de Servicio
18 Grados
Maridaje
Carnes rojas con buenas pimientas, quesos cheddar y gouda. Chocolates y frutos secos
Potencial de Guarda
8 años
Recomendación
Decantar
Viñedos
San Roque (Valle de Concepción), Torrecillas y Portillo
Antigüedad de las Vides
19 a 24 años
Cepa
Syrah 73%, Cabernet Sauvignon 27%
Notas del Enólogo
Silueta intensa, rojo-guindo; nos recuerda canela y clavo con matices frutados, toque de tabaco y aceituna; buen cuerpo, taninos firmes y largo final.
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