Sangiovese 2020
Temperatura de Servicio
18 Grados
Maridaje
Pescado, piadina con jamón crudo. Variedad de quesos y frutos secos
Potencial de Guarda
8 años
Recomendación
Decantar
Temperatura de Servicio
18 Grados
Maridaje
Carnes rojas con buenas pimientas, quesos cheddar y gouda. Chocolates y frutos secos
Potencial de Guarda
8 años
Recomendación
Decantar
Viñedos
San Roque (Valle de Concepción) y Portillo
Antigüedad de las Vides
14 años
Cepa
100% Sangiovese
Notas del Enólogo
Corazón granate, nariz especiada de nervioso ataque pujante carácter de frutas, taninos y alcohol; largo y placentero final
Crianza en barricas 6 meses
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